More Espresso, Less Depresso

โปรเจคปรับปรุงตึกแถวบนถนนเลียบชายหาดจอมเทียน มาสู่ร้านกาแฟและบาร์เครื่องดื่มบนดาดฟ้า ที่ด้านหน้าอาคารเปิดมุมมองทางสายตาไปสู่ชายหาดจอมเทียน โจทย์เริ่มต้นในครั้งนี้ของเราคือ ทางเจ้าของร้านมีความสนใจในการฝึกสมาธิด้วยวิถีเซน ราจึงนำเสนอการใช้รูปแบบและองค์ประกอบของสวนหินมาเป็น ลูกเล่นในงานออกแบบของเรา โดยนำมาใช้กับการออกแบบผังพื้น เป็นการสร้างขอบเขตที่ชัดเจนระหว่างทางเดินกับที่นั่งออกจากกัน รวมไปถึงการเลือกใช้วัสดุในภาพรวมอีกด้วย

ร้านกาแฟเล็กๆ ที่ตั้งอยู่ในซอยเล็กๆ โดยแนวความคิดในการออกแบบนั้นเรียบง่ายคือการออกแบบเพื่อสร้าง Layer ในการที่จะช่วยกรองแสงจากทิศใต้ และลดความร้อนที่จะเข้ามาสู่ภายในอาคาร เราเลือกใช้อิฐบล็อคลมเป็นวัตถุดิบตั้งต้นในการออกแบบ แล้วเลือกที่จะใช้ในการเป็นลูกเล่นในการเปิด-ปิดช่องเปิดโดยรอบอาคารให้สัมพันธ์กับมุมมองภายในอาคาร ภายในร้านเราเลือกจะให้แสดงความเปลือยของวัสดุก่อ และตัวบาร์ที่มีขนาด 4 เมตร เพื่อรองรับอุปกรณ์ในการทำกาแฟ ทั้ง Espresso Machine / Slow bar ให้เพียงพอ และ Flow ต่อการใช้งาน